Flexibele robotica voor maaltijdproductie

Van Wees Waalwijk

In de voedselverwerkende industrie wordt nog verrassend veel handmatig werk gedaan. Denk aan het toevoegen van zakjes croutons aan maaltijdsalades, het portioneren van ingrediënten of het vullen van verpakkingen. Het zijn vaak repetitieve handelingen die fysiek belastend zijn en moeilijk te automatiseren, zeker bij kleinere productseries of wisselende recepten. Tegelijkertijd wordt het steeds lastiger om voldoende personeel te vinden.

Om dit probleem aan te pakken ontwikkelde Van Wees Waalwijk de Bin Pick Food Cell: een compacte en flexibele robotcel die verschillende handmatige taken in voedselproductie kan automatiseren.

Automatisering die meebeweegt

Waar traditionele automatiseringsoplossingen vaak vaste machines zijn die slechts één taak uitvoeren, is de Bin Pick Food Cell juist ontworpen voor flexibiliteit. De cel kan eenvoudig bij verschillende productielijnen worden ingezet en ondersteunt meerdere bewerkingen binnen het productieproces.

Robotarmen pakken ingrediënten automatisch uit bakken (bin picking), doseren deze nauwkeurig en voeren handelingen uit zoals het toevoegen van componenten aan maaltijden of verpakkingen. Visiontechnologie controleert ondertussen continu of de juiste ingrediënten en hoeveelheden worden verwerkt. Zo blijft de kwaliteit van het eindproduct gewaarborgd.

Afhankelijk van product en lijnsnelheid kan de cel 40 tot 60 picks per minuut uitvoeren. Daarmee kan één cel meerdere handmatige handelingen vervangen op een productielijn.

Ontwikkeld voor variatie in food

De foodindustrie verandert snel. Producenten werken steeds vaker met kleinere batches, meer productvarianten en kortere productieruns. Traditionele automatisering is daar vaak niet flexibel genoeg voor.

De Bin Pick Food Cell is juist ontwikkeld met deze variatie in gedachten. Dankzij het modulaire ontwerp kan het systeem eenvoudig worden aangepast aan verschillende producten en processen. Ook de bediening is bewust eenvoudig gehouden, zodat operators zonder technische achtergrond de cel kunnen opstarten en omstellen.

Slimmer door AI en samenwerking

De technologie achter de Bin Pick Food Cell blijft zich ontwikkelen. Voor het oppakken van losse of onregelmatige producten wordt bijvoorbeeld gewerkt aan vision-AI die steeds beter leert herkennen hoe ingrediënten in een krat liggen en hoe ze optimaal opgepakt kunnen worden.

Bij de ontwikkeling werken verschillende technologiepartners samen, waaronder Yaskawa voor robottechnologie, Fizyr voor vision-AI en Wageningen University & Research voor kennis over voedselverwerking en grijpertechnologie.

De Bin Pick Food Cell is voorzien van een geavanceerd vision-systeem dat objecten nauwkeurig herkent en positioneert

Automatisering op maat

Met de Bin Pick Food Cell laat Van Wees Waalwijk zien hoe robotica kan bijdragen aan een toekomstbestendige voedselproductie: efficiënter, flexibeler en minder afhankelijk van handmatige arbeid.

Naast deze oplossing ontwikkelt het bedrijf ook maatwerk automatiseringssystemen voor specifieke productieprocessen in de foodindustrie.

Bin Pick Food Cell, Sjors van Haaren, Sales engineer en Andries van der Werf, Directeur-eigenaar

Start een verkenning

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze site zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we ervan uit dat je ermee instemt. Bekijk onze privacybeleid voor meer details.